Екатерина-143, здравствуйте.
Свидетельство нужно будет передать новому собственнику, он подаст его в ГИБДД вместе с остальными документами и затем (после регистрации) вернет Вам.
Альтернативный вариант - зарегистрируйте машину на себя, а затем продавайте. В этом случае свидетельство увидят только сотрудники ГИБДД. Но это, естественно, будет дороже (стоимость ОСАГО + госпошлины ГИБДД за регистрацию).
Удачи на дорогах!