Евгений-20, на текущий момент мне не известно о существовании централизованной системы передачи информации между медицинскими организациями и органами ГИБДД. Такая система не описана в нормативных документах и никто из читателей о подобно не писал.
Однако в любом случае нельзя исключать передачу информации о заболеваниях водителей в "ручном"/выборочном режиме.
Удачи на дорогах!